心と身体の大車輪 2009年08月26日
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ゆく夏・秋近し

夏が終わろとしている。この頃、朝晩がとても過ごしやすくなったが、陽射しはまだまだ高い。何となくこれが【夏の終わり】の感触なんだろうなぁと思う。

そうだ、北海道の旭川とは1ヶ月以上の遅れのように感じる。

風の肌触りと香りが、間近に迫りつつある夏の終わりと同時に、秋の気配を運んで来た。

川奈の別荘の眼下にある海水浴場のお客様も今日はマバラだ。花火大会以来の川奈。

今日の朝方の漁で「ハマチ」が入った。との知らせ。えっもう「ハマチ」!!ですか?。もちろんゲットして頂いた。

明日の夕食時には甘味も出て最高だろう。トロ鯵もゲットした。この甘味も最高だろう。しかし、今回は何と言っても、鬼サザエさんだ!!山盛りでイッパイに出したい!!。明日の来客である日大スキー部の女性10名は、旨い物には全く問題無いそうだ。が、ビックリするだろうな。この旨さには!!。

夏の終わりから、秋近しの時期がいつ頃なのかは、自然界が知らせてくれる。それも食材で!!。

大好きな北海道の秋は一瞬で終わりを告げるが、旨い!! 滅茶苦茶元気がでる!! 鮭の解禁が9月1日。ここから3週間が北海道の一番旨い時。そして、秋真っ盛り。

実りの秋に最高を沢山食べて下さい。免疫力が上がり「新型ウイルス」にも負けませんよ。

では、明日の【仕込み】を・・・しよう。
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by 代々木C'g  at 16:40 |  高田語録 |  comment (6)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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